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春の味覚は車に乗って
国泰寺近辺には「西田(さいだ)」というたけのこの産地があります。
ヌシが子どものころから、田植えがはじまる季節にここ
たけのこ料理を食べるのが我が家の贅沢でした。
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からし和え、酢の物、煮物。
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炊き込みご飯、味噌汁。
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てんぷら(単品)。


細かいことを言えば、昔より大味になったかな〜という気はしますが
それでも新鮮な西田のたけのこのやわらかさは絶品。
やっぱり大変おいしゅうございました(^^)。


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シメは黄色いお店でうだうだ〜(^^;)。
by K318Ci | 2007-05-01 01:08 | その他話
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